Diese historische Mühle aus dem 19. Jahrhundert bietet ein einzigartiges Erlebnis, das traditionelle Architektur und hochwertige Gastronomie miteinander verb...

In der Vergangenheit gab es in Sant Llorenç häufig Wasser- und Getreidemühlen außerhalb des Stadtgebiets, doch ab 1954 wurden sechs Mühlen auf das Stadtgebiet beschränkt. Die Mühle Molí de Bou ist ein Beispiel dafür. Diese im 19. Jahrhundert erbaute Mühle hat einen rechteckigen Grundriss, der im Inneren durch drei parallele Längsschiffe mit Tonnengewölbe unterteilt ist. Das Mittelschiff beherbergte den Mühlenturm und alle darin befindlichen Maschinen, während das dritte Schiff als Lagerraum diente und die ersten beiden für die Wohnung des Müllers reserviert waren. Jahrelang beherbergte sie das Restaurant "Molí d'en Bou" von Bartomeu Caldentey, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet war.