Aquest molí històric del segle XIX ofereix una experiència única, combinant arquitectura tradicional i gastronomia d'alta qualitat, ideal per als turistes.

Antigament a Sant Llorenç era freqüent la presència de molins d’aigua i fariners fora del perímetre urbà, tot i que a partir del 1954 sis molins es van veure reclosos dintre de l’àrea urbanística de la població. El Molí d’en Bou n’és un exemple. Aquest molí construït al segle XIX consta d’una planta rectangular separada interiorment per tres naus longitudinals paral·leles i cobertes amb volta de canó. La nau central allotjava la torre del molí i tota la seva maquinària al seu interior, mentre que la tercera nau es destinava s’utilitzava com a espai d’emmagatzematge, reservant les dues primeres per l’habitatge del moliner. Durant anys va allotjar el restaurant “Molí d’en Bou” de Bartomeu Caldentey, que comptava amb una estrella Michelin.